Není žádným tajemstvím, že restaurační průmysl velmi spoléhá na obaly potravin, zejména u potravin s sebou.V průměru si 60 % spotřebitelů objedná jídlo s sebou jednou týdně.S rostoucí oblibou možností stravování venku roste i potřeba jednorázových obalů na potraviny.

Jak se stále více lidí dozvídá o škodách, které mohou způsobit plastové obaly na jedno použití, roste zájem o nalezení udržitelných řešení pro balení potravin.Pokud pracujete v restauračním průmyslu, je důležitější než kdy jindy používat ekologické obaly potravin, které splňují přání a potřeby spotřebitelů.

Škodlivost tradičního balení potravin

Objednávání jídla s sebou se stalo populární kvůli jeho pohodlí, což zvýšilo potřebu balení potravin.Většina nádob, náčiní a obalů je vyrobena z materiálů, které poškozují životní prostředí, jako je plast a polystyren.

Co je tak důležitého na plastu a polystyrenu?Výroba plastů přispívá k 52 milionům metrických tun emisí skleníkových plynů ročně, což nepříznivě přispívá ke změně klimatu a znečištění ovzduší.Navíc nebioplasty také vyčerpávají neobnovitelné zdroje, jako je ropa a zemní plyn.

Pěnový polystyren je druh plastu vyrobeného z polystyrenu běžně používaného pro balení potravin.Jeho výroba a využití hraje roli při hromadění skládek a dokonce i při globálním oteplování.V průměru se ve Spojených státech každý rok vyrobí 3 miliony tun polystyrenu, čímž se vyprodukuje 21 milionů tun ekvivalentu CO2, který je vytlačen do atmosféry.

Používání plastů má dopad na životní prostředí a dále

Používání plastu a polystyrenu pro balení potravin poškozuje Zemi více než jedním způsobem.Spolu s tím, že tyto produkty přispívají ke změně klimatu, ovlivňují zdraví a pohodu volně žijících zvířat a lidí.

Škodlivá likvidace plastů jen zhoršila již tak velký problém znečištění oceánů.Jelikož se tyto položky nahromadily, představovalo to vážné riziko pro mořský život.Ve skutečnosti je plastovým odpadem nepříznivě ovlivněno asi 700 mořských druhů.

Rostoucí zájem spotřebitelů o udržitelné balení potravin

Narušení životního prostředí plastových obalů pochopitelně vyvolalo u spotřebitelů vážné obavy.Ve skutečnosti se 55 % spotřebitelů obává, jak jejich obaly potravin ovlivňují životní prostředí.Ještě větší 60–70 % tvrdí, že jsou ochotni zaplatit více za produkt vyrobený z udržitelných materiálů.

Proč byste měli používat ekologické obaly potravin

Nyní je pro majitele restaurací důležitý čas, aby řešili potřeby svých zákazníků a vybudovali si loajalitu přechodem na ekologické balení potravin.Tím, že se zbavíte plastových obalů na jedno použití a polystyrénových kelímků a nádob, přispějete svým dílem k ochraně životního prostředí.

Používání biologicky rozložitelných obalů je skvělý způsob, jak pomoci v boji proti změně klimatu.Je to také způsob, jak snížit množství odpadu způsobeného potravinářským průmyslem, protože obaly časem přirozeně degradují, místo aby zabíraly místo na skládkách.Navíc jsou ekologické obaly zdravější alternativou k tradičním plastovým obalům, protože jsou vyrobeny bez toxických chemikálií.

Odstranění obalů z polystyrenu pomáhá snížit množství neobnovitelných zdrojů používaných pro výrobu.Navíc, čím méně používáme polystyrenové výrobky, tím více je chráněna divoká zvěř a životní prostředí.Přechod na ekologické kontejnery s vynášením je snadná volba.

Naše rozsáhlá řada biologicky odbouratelných a kompostovatelných produktů je vyrobena z rostlinných materiálů, které nabízejí udržitelnou alternativu k tradičním plastům.Vyberte si z různých velikostíkompostovatelné kelímky,kompostovatelná brčka,kompostovatelné vyndavací krabice,kompostovatelná salátová mísaa tak dále.